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Du 15 février au 15 avril 2025, la pêche aux oursins est autorisée sur tout le littoral corse, y compris dans la réserve des Bouches de Bonifacio. Toutefois, cette activité est strictement réglementée : les plaisanciers sont limités à deux douzaines d’oursins par jour et sept douzaines par bateau, tandis que les professionnels peuvent en pêcher jusqu’à 500 douzaines par semaine avec une autorisation spécifique. Seule la vente par des pêcheurs agréés est permise, et des contrôles seront effectués pour garantir le respect des règles. Les contrevenants risquent des amendes pouvant atteindre 1 500 euros.
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