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LE CHEF ROMAIN MASSET DÉCROCHE UNE ÉTOILE POUR LE RESTAURANT LA VERRIÈRE À L'HÔTEL LE MARINCA



L'hôtel cinq étoiles Le Marinca, basé à Olmeto, voit son restaurant, La Verrière, recevoir sa première étoile Michelin, sous la direction du chef Romain Masset. Anciennement en poste à La Signoria à Calvi, où il avait déjà été distingué en 2022, Romain Masset apporte son expérience et son expertise à cette nouvelle entreprise culinaire. Il exprime sa gratitude envers l'équipe de cuisine et de salle, ainsi qu'envers la direction de l'établissement. Par ailleurs, d'autres restaurants en Corse maintiennent leur étoile, notamment A Casa di Mà à Lumio et La Table de la Ferme à Murtoli, salués pour leur cuisine raffinée. Le Casadelmar à Porto-Vecchio conserve également ses deux étoiles, sous la houlette du chef Fabio Bragagnolo, récemment honoré par le Gault & Millau.


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