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Ce jeudi 6 mars, l'Auberge du Coucou à Calinzana a accueilli un événement culinaire inédit : le "menu à 4 mains", orchestré par les chefs Pierre-Antoine Malichier et Tommy Adam.
Ce dîner exceptionnel, composé de 9 étapes, a mis en avant les produits locaux et insulaires à travers des techniques culinaires complémentaires. Une occasion unique pour les convives de redécouvrir la gastronomie corse sous un nouveau jour.
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